Podcast – Episode 45 – Quereinsteiger im Bäckerhandwerk – Sebastian Däuwel von den Brotpuristen aus Speyer

Wer abseits der ausgetretenen Pfade als Quereinsteiger eine eigene Bäckerei eröffnen möchte, hat es in Deutschland schwer. Um Meisterzwang und das veraltete Ausbildungssystem zu überwinden braucht es Nerven, Willensstärke und viel Freude am guten Brot. In dieser Reihe nehmen uns Quereinsteiger mit auf ihren Weg. Teil 2 mit Sebastian Däuwel, der mit seinen Brotpuristen weit über Speyers Grenzen hinaus bekannt geworden ist.

Viel Spaß damit!

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PB 45 – Quereinsteiger im Bäckerhandwerk – Sebastian Däuwel von den Brotpuristen aus Speyer

Gast: Sebastian Däuwel

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