Als Besonderheit kommt gekochte Kartoffel hinein, die mehr Geschmack und Feuchtigkeit ins Gebäck bringt.
Hinweis: Wer die Wahl hat, sollte Schweineschmalz statt Butter verwenden. Dann wird das Gebäck noch fluffiger.
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Plötzblog – Selbst gutes Brot backen
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