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Wurzelbrot mit Walnuss
Ein wirklich schlichter Teig, der nicht sonderlich viel Können abverlangt. Die Krume ist locker und fluffig, aber bewusst ohne die sonst erwartete größere Porung, damit auch mal Belag daraufgeschmiert...
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Wurzelbrot
Ein wirklich schlichter Teig, der nicht sonderlich viel Können abverlangt. Die Krume ist locker und fluffig, aber bewusst ohne die sonst erwartete größere Porung, damit auch mal Belag daraufgeschmiert...
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PB 112 - Frage sucht Antwort 51
Auch in dieser „Frage sucht Antwort“-Episode beantworten wir Fragen von unseren Bloglesern und Podcast-Hörern. Wir klären, ob es einen gesundheitlichen Unterschied zwischen Hefebrot und Sauerteigbrot...
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