Wenn man beim Ausrollen, Belegen und Backen auch noch vom Alpenpanorama umrahmt wird, ist es ein Genuss für Körper und Seele. Wer weder Holzofen noch Alpenpanorama zur Verfügung hat, kann die Flammkuchen auch in der heimischen Küche im Haushaltsofen zubereiten.
Sie werden auch dort ein Genuss. Wenn der Haushaltsofen keine 350 °C erreicht, sollte er für die Flammkuchen einfach so hoch wie möglich geheizt werden.
Das Rezept ist für 4 Flammkuchen ausgelegt.