Während unseres fast vierstündigen Geprächs über das Bäckerhandwerk mit der Bäckermeisterin hat sie uns unter anderem von den Spitzwecken erzählt, die typisch für Schwaben und typisch für ihre Bäckerei seien.
Wir haben ihre Erzählungen als Ausgangspunkt für unser eigenes Spitzwecken-Rezept genommen.